泸州老窖

奔腾不息的长江和沱江，孕育出了浓香型白酒的发源地——四川省泸州市。“酒以城名，城以酒兴”，泸州老窖在这里诞生并发展壮大，成为现代化的“泸州老窖集团有限责任公司”（以下简称：老窖集团）和“泸州老窖股份有限公司”（以下简称：老窖股份）。

2021年，泸州老窖实现营业收入790.14亿元，实现利润总额147.10亿元。其中，老窖股份实现营收206.42亿元，同比增长23.96%；实现净利润79.56亿元，同比增长32.47%。2022年前三季度，泸州老窖实现营业收入638.65亿元，实现利润总额133.86亿元。其中，老窖股份实现营收175.25亿元，同比增长24.20%；实现净利润82.17亿元，同比增长30.94%。泸州老窖已成为实力强劲的国有大型骨干企业、全国知名企业、中国500强企业。

泸州老窖是浓香技艺的开创者、浓香标准的制定者和浓香品牌的塑造者，被誉为“浓香鼻祖”。建国以后，在明清36家酿酒作坊基础上，成立了“四川省泸州市曲酒厂”；1994年“四川省泸州市曲酒厂”改制上市，正式更名为“泸州老窖股份有限公司”，成为全国酿酒行业中率先实行股份制的企业，也是深交所第一家白酒上市企业。

公元1324年（元泰定元年），中国白酒大曲始祖郭怀玉创制“甘醇曲”，引领中国白酒进入“大曲酒”时代，并开创“泸州老窖酒传统酿制技艺”，至今已连续传承近700年、24代人，2006年入选首批“国家级非物质文化遗产名录”。 明万历年间，国窖始祖舒承宗系统总结浓香型大曲酿酒工艺，成为“浓香技艺集大成者”；公元1573年，舒承宗建造泸州老窖1573国宝窖池群，至今已连续使用450年，1996年被国务院评为行业首家“全国重点文物保护单位”，是中国唯一与都江堰并存于世的连续使用百年以上国宝级“活文物”。2013年，泸州老窖1619口百年以上酿酒窖池、16处明清古酿酒作坊及3大天然藏酒洞，一并入选“全国重点文物保护单位”，其中百年以上老窖池占行业91.3％。

1952年，在国家首届评酒会上，泸州老窖与茅台、汾酒、西凤被评为“中国四大名酒”，此后分别蝉联1963年、1979年、1984年、1989年 “国家名酒”称号，是唯一蝉联5届国家名酒称号的浓香型白酒。1957年，国家轻工部首家对泸州老窖大曲酒酿造技艺进行查定总结，泸州老窖被定为“浓香型（泸香型）”白酒典型代表，并编制新中国首部白酒酿造教科书《泸州老窖大曲酒》，构建起了中国白酒质量和工艺标准。此后，泸州老窖还举办数十期酿酒技术培训班，为全国酒企培养了数千名技术骨干，被誉为酒业“黄埔军校”。近年来，泸州老窖坚持“传承古法、纯粮酿造、守正创新、数智驱动”，建成了占地3500亩，固态白酒酿造规模行业第一、酒曲产能行业第一、智能酿造水平行业第一的黄舣酿酒生态园。

1915年，泸州老窖在巴拿马万国博览会荣获金奖，是行业唯一留存有万国博览会金奖奖章的企业。国家领导人毛泽东、周恩来、邓小平等多次使用泸州老窖酒宴请外国元首，并作为“国礼”赠送外宾，是当之无愧的“浓香国酒”。新的时期，泸州老窖聚焦“双品牌、三品系、大单品”，其中，国窖1573成为中国销售规模超百亿的三大高端白酒品牌之一。泸州老窖以“让世界品味中国”为己任，在全球70余个国家和地区建立了销售网络，并借助俄罗斯世界杯、澳大利亚网球公开赛、北京冬奥会等国际盛事，以及与谭盾、蔡国强等国际艺术大师合作，促进中国民族产业及中国优秀传统文化走向世界。