金喜来

宜宾金喜来酒业位于中国白酒金三角核心产区、素有“大国浓香缔造者”美誉、被联合国粮农及教科文组织认定为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”的四川宜宾，是首届“中国大企业集团竞争力500强”之一宜宾丝丽雅集团有限公司的全资子公司，也是丝丽雅集团“十四·五”规划中的战略产业。

宜宾的酿酒历史起于先秦，成于唐宋，盛于明清；杜甫“重碧拈春酒，轻红擘荔枝”、黄庭坚“每倾家以继酌”的千古诗篇流传至今。与之一脉相承的宜宾金喜来酒业以始建于清朝中叶、公元1806年的水巷子糟坊老窖为依托，匠心传承五粮酿造、同根同祖的古法技艺，历经多年奋斗，已成为宜宾白酒产业的重要组成部分。

金喜来酒业酿酒园区占地960亩，与省级森林公园、湿地公园云台湖毗邻相望，四面环山，长年气候温润，森林覆盖率高达90%，负氧离子富集，是一座工业与生态天然融合的酿酒园区。这里气候、水土、生物群落交织共生，相得益彰，为金喜来酒业酿造优质好酒提供了不可复制的核心生态环境，被业界盛赞为“生态酒谷”。酒谷中生长着距今2.5亿年的历史的植物活化石、国家一级保护濒危植物——桫椤树，因其生长对环境无污染、气侯温润适宜有着强烈依赖性，现存数量十分稀少。四川省酒类科研所专家曾多次亲临参观并赞誉其为“独特的酿造工艺、独特的酿造环境、独特的酿酒微生物栖息地“；中国首届酿酒大师赖登燡、著名白酒专家李克明赞誉其为“森林中的白酒庄园”，并为酒谷亲笔提词。

金喜来酒业技术实力雄厚，现已形成由中国高级酿酒大师领衔，国家级白酒评委和高级品酒师、多名省级白酒评委、30多名优秀品酒师和60多名酿酒技术骨干组成的技术阵营。今天的金喜来酒业已具备年产优质白酒5000吨、成品酒储存1.5万吨的产能与规模。在坚守古法酿造的基础上，积极融入现代化微生物技术，承精髓而不守旧，酿造出诸味协调、五粮浓香风格突出的浓香型白酒。著名白酒专家曾祖训、胡永松、赖登燡、钟杰等给予金喜来酒“无色透明、窖香幽雅、陈香舒适、醇厚绵甜、香味协调、余味爽净、多粮浓香风格典型”的高度评价。为更好地诠释宜宾白酒文化，满足多元化市场需求，金喜来酒业立足自身优势，创建了可持续发展的“多品牌、多模式“业务体系，业务类型主要涵盖品牌瓶装酒、散酒连锁、原酒贸易和OEM定制，拥有金喜来、水巷子、仙临老酒坊（散酒）三大品牌（产品）体系。

匠心善酿终不负，前路韶华亦可期！金喜来酒业坚持质量第一，追求卓越品质的初心持续被行业熟知；公司被推选为中国酒业协会理事单位和中国白酒金三角协会副理事长单位；曾荣获“布鲁塞尔国际烈性酒大赛-金奖”、“首届四川省原酒生产企业20强”、“四川省企业技术中心”、“四川省优质原酒”、「宜宾浓香型白酒生产企业4A级示范企业」、“国家质检总局宜宾酒地理标志保护产品”、“首届中国白酒金樽奖最具投资价值产品奖”、生态酒谷成功申报四川省“工业遗产”，成为迄今为止宜宾仅有的二家工业遗产单位之一；金喜来酒业生态酒谷通过积极创建，经宜宾市人民政府同意、宜宾市经信局、文广旅游局推荐，被四川省文旅厅认定为“四川省工业旅游示范基地”、2022年金喜来生态酒谷景区正式批准为国家AAA级旅游景区；公司连续三年入选“中国酒业杂志评选的生产企业百强榜单”，2022年排名第91位。

继往开来，金喜来酒业将深入贯彻新发展理念，以“传承匠心臻酿，共品醇美人生”为使命，按照“优质、生态、低碳、安全、高效”的总体要求，积极推进企业高质量发展，努力将金喜来酒业打造为宜宾白酒的又一张名片，跻身区域强势品牌行列，成为全国知名白酒品牌。